『五感とお腹で楽しむカラダにやさしい食事』をテーマに、お昼に食べる宅配のランチボックスやデリバリーを通して、いろいろな形の健康的な食事を提案している「チムチム」。森のカフェフェス当日は、イベントにちなんで、ニセコ産のじゃがいもやアスパラ等を使い自家製のベーコンを添えた『薫製香るニセコ森のチムチムカレー』を作ってくれるそう。 栄養豊富な塩麹をもっと簡単に楽しく取り入れてもらえるよう、塩麹を使ったライムビネガーソーダやハニーレモンソーダも登場します。
チムチム
北海道札幌市中央区南1条西15丁目 シャトールレーブ（space1-15）605号
tel. 011-556-0836
http://chimchim-walk.blogspot.jp/
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