今年活動を開始した「CAPSULE MONSTER」。「space1-15」のなかに菓子工房を構えています。見て下さい！　この写真！　お、美味しそう…。

*CAPSULE MONSTERさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
CAPSULE MONSTER（カプセルモンスター）の久々湊 卓人（くぐみなと たくと）と申します。シャトールレーヴに菓子工房を構えております。といってもちゃんと表立った動きは今年からになります。CAPSULE MONSTER とはガチャガチャのことで、何が出てくるかわからないワクワクする気持ちをお菓子に詰め込んでおります。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
フルーツの香りを生かしたお菓子がメインとなると思います。フルーツの旨味をぎゅっと閉じ込めた「パートドフリュイ」や、酸味のあるフルーツを使い赤ちゃんのほっぺを連想させるふわふわな「ギモーヴ」、この２種類をメインにしようと思っております。森のカフェフェス用に新しい味も作ろうと思っています。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
個人的に大好きなニセコでのイベントを楽しみにしています。羊蹄山の麓の広大な大地の中で美味しいもの、楽しいもの、そしてすばらしい音楽がひとつになり素敵な時間を共有出来ることを楽しみたいと思います。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
今年から公に活動していくことになります。まずは今回出品する代表的なお菓子をお召し上がり頂いて楽しんでいただければと思います。自然豊かなニセコで素敵な時間を共有しましょう！

CAPSULE MONSTER
北海道札幌市中央区南1条西15丁目
シャトールレーブ（space1-15）602号
http://www.capsulemonster.net/