「space1-15」チームから、あなたの元へおいしいごはんを届ける「チムチム」が登場。当日は、ニセコ産のじゃがいもやアスパラ等を使い、自家製のベーコンを添えた『薫製香るニセコ森のチムチムカレー』をお披露目します！

*チムチムさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
『五感とお腹で楽しむカラダにやさしい食事』をテーマに、お昼に食べる宅配のランチボックスや、デリバリーを通して食のジャンルを問わず、いろいろな形の健康的な食事を提案させて頂いております。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
今回はイベントにちなんで、ニセコ産のじゃがいもやアスパラ等を使い、自家製のベーコンを添えた『薫製香るニセコ森のチムチムカレー』を作ります。ドリンクは、栄養豊富な塩麹を、もっともっと簡単に楽しく取り入れてもらえるよう、塩麹を使ったライムビネガーソーダやハニーレモンソーダを作ります。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
素敵な作家さんや、たくさんのお店に会える事、そして普段まとめて聴く事が出来ないアーティストの方々のライブを体験出来る事が楽しみです。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
今までに見た事のないニセコの風景や、心地いい空気感が漂うコト間違いありません。
ニセコをよく知っている方も、よく知らない方も、 きっと心の奥から楽しめる時間になると思いますので、いっぱい見て、触って、食べて、飲んで、ひと味違う初夏のニセコをいっぱい楽しみましょう。

チムチム
北海道札幌市中央区南1条西15丁目
シャトールレーブ（space1-15）605号
tel. 011-556-0836
http://chimchim-walk.blogspot.jp/