日光市・今市。渓流を思わせるザバザバという音が町のあちこちから聞こえる水の町。日光連山から湧き出る豊かな水は、さまざまな“恵み”をこの町に与えます。その“恵み”を心ゆくまで味わうことができるカフェが「日光珈琲」。水によって育まれた地場の食材を使った料理の豊かな旨味、自家焙煎した豆で淹れる珈琲の香り高くすっきりとした味わい、夏場にいただく、日光の天然氷を使ったアイスコーヒーやかき氷の美味しさといったら…。

北関東の“いま”のカフェシーンを牽引するカフェが「海のカフェフェス」にやってきます。自家焙煎の珈琲と、今年最後の日光天然氷のかき氷を日光珈琲号に乗せて。間もなく４号店となる新たなお店もオープン予定の日光珈琲。益々、輝きを増す北関東のカフェの担い手に、どうぞご期待ください！

＊日光珈琲さんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
間もなく日光御用邸通店オープンの日光珈琲です。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
自家焙煎珈琲、今年最後の日光天然氷のかき氷。

Q3 海のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
海の無い栃木からの出場なので、海というだけでワクワクです。
　
Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
横浜港を眺めながら心地よい音楽で素敵なコーヒータイムをお楽しみ下さい。

日光珈琲
栃木県日光市今市754
tel. 0288-22-7242
http://www.nikko-coffee.com/