栃木県芳賀町よりやってくるカフェ「mikumari」をご紹介します。信頼できる農家のもとで大切に育てられた栃木の地場野菜を使用し、揚げる・焼く・蒸すなどさまざまな方法で野菜の美味しさを引き出した料理。栃木の自然の中で生み出される料理は、北海道の森の中でもきっと輝くはず。栃木の至宝・「mikumari」、森のカフェフェスに初出店です！

＊mikumariさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
栃木県芳賀町にあるmikumariです。季節の地野菜をふんだんに使った料理、庭の草花、目の前に広がる田園や裏山など、その時の季節を楽しめるお店です。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
mikumariらしく、野菜を使った料理や、栃木の果実酒、オーガニックな焼き菓子などをお持ちしようかと。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
初めての経験ですので、あらゆるものが楽しみです。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
来場する方々と一緒に楽しみたいと思います。

mikumari
栃木県芳賀郡芳賀町東水沼 1032-12
tel. 028-677-3250
http://mikumari2006.blog108.fc2.com/