三重県津市。四天王会館という古く、そして“雰囲気”のある建物の1階に「喫茶 tayu-tau」はある。若いご夫婦が見つけてきたフランスや日本のアンティーク、そして音楽に彩られた空間は、誰もが心休まるクラシックな空気に包まれている。彼らの手で生まれてくるプレートや焼き菓子の姿形は美しく、その味とともにいつまでも記憶に残ってゆく。北関東の“名店”とよばれる2つのお店でそれぞれ修行した2人にとって、今回のカフェフェスは自分たちの成長した姿を見せる格好の舞台。喫茶 tayu-tauの新たな第一歩が、鹿沼の地で示される。

喫茶 tayu-tau
三重県津市栄町1丁目888 四天王会館1F
tel. 059-213-1086
http://tayu-tau.jp/