北海道であらたな一歩を踏み出した、福島の伝説のカフェ「あんざい果樹園 cafe in cave」。大きな笑顔と安心・安全な材料をつかったおいしいもの携えて、カフェフェスへtrip！

ここを訪れた誰かがこう言った。「美しすぎるカフェだ」と。カフェを営む人々でさえ、憧れ続けるカフェ「café la famille」。6月には店舗を改装し、いまもなお進化を続けている。

茨城県結城市結城911-4
tel. 0296-21-3559
http://www.cafelafamille.com/

成長を続けるつくば市のなかにあって、その場所だけは時が止まったかのようだ。古い蔵を改築した空間には、珈琲の香りが漂い、極めて良質な手仕事の器や道具が並ぶ。そして、天井の低い2階のカフェが、やけに落ち着くのだ。

茨城県つくば市小野崎448-1
tel. 029-859-5127
http://shingoster.com/

若き天才オーナシェフ、上村真巳が率いる「伝説のフレンチベジタリアン」。キッチュでかわいい店内。しかしいちばんの特徴はその料理。野菜だけの料理がなぜにこんなにおいしいのか？

栃木県鹿沼市上材木町1684
tel. 0289-62-0772
http://an-riz-leau.org/

鹿沼を変えた男、日光を変えようとしている男、風間教司がオーナーを務めるカフェ。自らの手で作り上げた店は“色気”があり、美しい。そして、自ら焙煎した珈琲が、極めて旨い。

栃木県日光市今市754
tel. 0288-22-7242
http://www.nikko-coffee.com/

カフェ文化が根付く栃木県において、近年そのレベルをさらに上げたと言っても良いカフェ。地図を見ながら訪れても、たどり着くのはそう簡単ではない。しかし、たどり着いた者には幸福が待っている。素晴らしい空間。そして、本当に本当においしい料理。

tel. 栃木県芳賀郡芳賀町東水沼1032-12
028-677-3250
http://mikumari2006.blog108.fc2.com/

古い木の扉を開けるとそこは、フランスのブランジェリーに舞い込んだような美しい佇まい。香ばしい、パンが焼ける香りが漂う。ふたりの“姉妹”が作るパンは、遠くからでも買いに行く価値のあるおいしさ。

埼玉県幸手市大字幸手2058-12
tel. 0480-44-2576
http://cimai.info/

土日しか開かない、物語の中のようなカフェ。フランスから取り寄せた、古い、美しい家具に囲まれた空間は、そこを訪れたすべての者を上質な心持ちに誘う。そして、スイーツが…本当においしいのです。

埼玉県ふじみ野市亀久保1684-11
tel. 049-238-4177
http://www.hang-cafe.com/

senkiyaは千木屋。植木屋であった実家を夫婦で改装。カフェ、雑貨屋、ギャラリー、そしてイベントも。いまも改装は続く。どのように成長、変化していくのだろう。埼玉に、新しい風を吹き込んでいるカフェ。

埼玉県川口市石神715
tel. 048-299-4750
http://www.senkiya.com/

千葉の静かな住宅街にある古民家カフェ。古民家だから、ではなく、スタッフひとりひとりの丁寧な仕事が、居心地の良さを生みだしているのだと教えられる。

千葉県野田市柳沢40
tel. 04-7121-2327
http://furacoco-nuu.com/home.html

東京で、最も素晴らしいカフェのひとつ。古いビルの階段を下りれば、目の前に灯る確かな光。漂うのは珈琲の香り。トップページにある、アーティスト＆カフェの紹介ムービーは、このカフェで撮影されました。

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル　B1　キチム内
tel. 0422-27-2957
http://www.localiteweb.com/

昭和40年に建てられた大きな団地の商店街の端に、そのカフェはある。「図書館のような空間にしたい」との思いでつくられたカフェでの過ごし方は、本を読むのもよし。広場を眺めるのもよし。

東京都調布市西つつじケ丘4-23-35-101
tel 042-426-4383
http://tegamisha.com/

いま、天然酵母パンのおいしく、そして日常的に食べられるようになったのは、このお店の功績によるところが大きいのではないか。オープンする朝８時から、周囲のその芳ばしい香りを漂わせている。

渋谷区富ヶ谷2-43-13
http://levain.chottu.net/

素晴らしき佇まいの古民家を改築したカフェ。出迎えてくれるのは、かわいいヤギ。外観からは想像できない店内からは、山並みが見渡せ、そこで過ごす少しの時間が幸福で彩られる。

山梨県北杜市明野町上手3144
tel. 0551-25-4053
http://cafe-kujiragumo.com/

窓から差し込むのは、時間の経過とともに表情を変える自然の光。その変化はまるで、mado cafeの息吹。それはやさしく人を、包み込む。

愛知県岡崎市井内町字下堤43-1
tel. 0564-47-8051
http://madocafe.jp/

岐阜にhinataboccoあり。一本店内に足を踏み入れれば、そこは夢に見たカフェ。置いてあるものすべてに目が奪われる。さらに特筆するべきはその料理。ものすごいボリュームに、誰もが驚くだろう。

岐阜県多治見市宮前町2-38
tel. 0572-22-2270

カフェ、というよりは、確かに喫茶という雰囲気。読書をしながら、コーヒーを飲んで、気兼ねなくのんびりと過ごす。居心地の良さはピカイチ。

大阪府守口市大日東町12-8　協和ビル1F
tel. 06-6904-8098
http://www.h7.dion.ne.jp/~m-kirin/

 

清潔感に満ちた小さな店内には、オレンジ、黄色、赤、紫と鮮やかな色彩の保存瓶が並ぶ。それは、日ごとに熟成を増す果実酒の瓶。古本を読みながらゆっくりと過ごすひととき。

coffon
福岡市中央区警固3-1-28　アーバン警固301
tel. 092-725-3711
http://coffon.cc/

林を抜けて、大きなメタセコイヤの木が見えてきたらそこが目的地。築150年を経た納屋のカフェ。キッチンガーデンで採れた野菜で、心からのおもてなしを。

長崎県大村市東大村1-1880-72
tel. 0957-50-2276
http://r.goope.jp/waranaya