東京都狛江市にある、パストラミの名店「成城・城田工房」。群馬県吾妻郡の農場から届く豚をじっくり塩漬け・熟成させ、チップでしっかり薫製したハムやソーセージには保存料・着色料が一切使用されていません。肉本来の旨味や風味がいかされた自家製パストラミを森の中でひと口ほおばれば、笑顔になること間違いなしです。

■成城・城田工房さんからのメッセージ

成城・城田工房
東京都狛江市東野川4-5-8
tel.03-3489-8611
http://seijohamu.com/