“蝦夷富士”の異名を持つ羊蹄山に抱かれた、広大なリゾート施設・ヒルトンニセコビレッジ。圧倒的に豊かな自然に囲まれたこの場所では余計なものは一切必要ありません。自然の音を肌で、耳で感じ、舌で味わう。普段はヒルトンホテルの厨房で腕をふるっているホテルシェフによる、カフェフェスのためのフードは、何より食べていただければその魅力が存分に伝わることでしょう。

ハスカップスムージー
北海道が生んだハスカップをふんだんに使い、ヨーグルト、マンゴー、グラノーラをトッピング。この日限定の最高の味わいに仕上げました

道産和牛とハーブポークのオリジナルハンバーガー
シェフオリジナルレシピによるバーガーパテとじっくり煮込んだオニオンジャム、トマトのチャツネをホテルメイドのバンズパンでサンドしたヒルトンニセコの自信作です

オーガニックハーブティー
ヒルトンニセコが厳選した限定ハーブティー、ブルーベリーの甘酸っぱさ、香り高く上質で味わい豊な一品

炭火焼きハーブポークソーセージのホットドッグ
地元のハーブポークで作ったソーセージを炭火で焼き上げサンドした1品です

＊ヒルトンニセコビレッジさんからご来場いただくみなさまへメッセージ
私たちヒルトンカフェではホテルシェフ自慢のオリジナルハンバーガーやホットドッグ、北海道厳選のハスカップを使ったスムージー、この日限定のオーガニックハーブティーなどをひとつひとつ丁寧仕上げ提供致します。昨年以上にお客様から喜んで頂けるようスタッフ一同精一杯がんばりますのでどうぞよろしくお願い致します。

ヒルトンニセコビレッジ
北海道虻田郡ニセコ町東山温泉
tel.0136-44-1111
http://www.hiltonnisekovillage.jp/