想像してみよう。緑々とした森の中、あなたは音楽の調べに耳を傾けている。時折吹く風に木々はそよぎ、片手にもつ一杯の極上の珈琲から芳しい香りが漂う。珈琲カップを傾けて、ひと口。この上ない幸福感が静かに訪れ、余韻を残してゆく。

森のカフェフェスでそんなスペシャルなコーヒータイムを届けてくれるのは、日光東照宮の門前町・日光市の御用邸通りに新店舗をオープンしたカフェ「日光珈琲」。大正時代の商家であった木造の建物を改装したクラシカルなカフェは、この土地の歴史を受け継ぎ、老舗のような佇まいで街の人々にも親しまれている。店主自ら焙煎し、ハンドドリップで淹れる極上の珈琲はもちろんのこと、日光の天然氷でつくられるかき氷は森のカフェフェスでは欠かせない。ふわりと口の中でとけてゆくその口当たりは、忘れられない夏の思い出となるだろう。夏の日射しで疲れた身体をうんと癒してくれるはずだ。

＊日光珈琲 風間教司さんに聞きました 

Q1. 森のカフェフェス2014では、どんなメニューをご用意して下さいますか？ 
日光珈琲、自家焙煎珈琲＆日光天然氷のかき氷 

Q2. 来場する方々へ、メッセージをお願いします！ 
今年も、ニセコでお会いしましょう！ 

日光珈琲 御用邸通
栃木県日光市本町3-13
tel.0288-53-2335
http://www.nikko-coffee.com/