そのカフェ、美し過ぎて…
茨城が生んだ奇跡のカフェ、「cafe la famille」が森のカフェフェスにやって来ます。「cafe」と名がついていますが、そこをカフェと呼ぶのに抵抗がある人もいるのではないでしょうか。なぜなら、そこで供される料理がカフェのレベルを超えているから。cafe la famille、北海道初上陸です!
写真●佐々木 孝憲
*cafe la famille 奥沢裕之さんに聞きました
Q1 森のカフェフェス2014では、どんなメニューをご用意して下さいますか?
自家製のハムをグリルして、パンにはさんで、その名も、自家製ハムのグリルバーガー(600円)
フレッシュのレモンを搾ったジュース、その名も、フレッシュレモネード(500円)
この2種メニューで、お伺いしたいと思います。
Q2 来場されるお客様にメッセージをお願いします!
はじめまして。茨城県でカフェを営んでいます。今回、北海道初上陸で、今からドキドキしてます! mikumariさんに便乗して、お邪魔にならないよう隅の方で出店させて頂きます。よかったら食べにきてください!
cafe la famille
茨城県結城市結城911-4
tel.0296-21-3559
http://www.cafelafamille.com/