羊蹄山の恵みを授かることを約束されたカフェ「高野珈琲店」。ニセコ町に行くたびに、かならずよりたくなるカフェだ。自家焙煎のロースターからただよう芳ばしいコーヒーの香り。手づくりのケーキとともに客人を迎えてくれる。大袈裟なことなんて、何一つない。ただそこにあるのは、美味しいとコーヒーと、穏やかなおもてなしなのだ。
ハンドドリップで淹れたてのホットコーヒーを。当日は森ブレンドを紙コップで
*高野珈琲店からご来場いただくみなさまへメッセージ
ニセコの街はずれでコーヒー豆を焙煎し、販売して居ます。こんなところに誰が買いに来るの?と言われる程のどかな場所でぼっつりと営業して居ます。
森のカフェフェスでは、当店一番人気の森ブレンドをハンドドリップでご提供させていただきます。
アイスコーヒーは、羊蹄山の湧き水で仕込んだ夏限定のリキッドコーヒーをご用意させていただきます。その場でお飲みいただくほか、ボトルで販売もいたします。
コーヒー豆や焼菓子も販売させていただく予定です。
初回から参加させていただいていますが、毎年少しずつ違った楽しみがあります。今年はどの様な盛り上がりを見せるのか楽しみでなりません。
ご来場のお客様と同じくらい、思い切り楽しみたいとひそやかに心を燃やし準備を進めています。
余談ですが、毎年イベント会場で使用している看板は、以前店舗で使用しようと作ったものの、ボツになってしまい使い道が無かったものを再利用しています。
『ねこ飛び出しご注意願います』とありますが、猫は連れて行っておりませんので悪しからず。
地元ニセコでこんな素敵なイベントが開催される喜びを噛みしめて、みなさまにより楽しんでいただける様、心を込めてコーヒーを淹れさせていただきます。
当日も前後日も店舗を営業しておりますので、お時間がありましたらニセコの旅の想い出にぜひお立ち寄りください。
高野珈琲店
北海道虻田郡ニセコ町字有島126-90
tel.0136-44-1620
http://www.takano-coffee.com/