フードコーディネーターの「wato kitchen」がお届けする心優しきスープ。一口飲めば、心も体もほっと休まる季節のスープ。そして、群馬県吾妻郡の農場から届く国産豚をじっくり塩漬け・熟成させ、チップでしっかり燻したハムやソーセージを製造・販売する「成城・城田工房」のジューシーなハム・ソーセージ。それぞれ自慢のメニューはもちろんのこと、コラボメニューとして、ベーコンを使用したスコーンを披露してくれるとのこと！　楽しみです！

 東京調布市にキッチンアトリエがあります

 wato kitchen の定番メニュー「ジンジャーミネストローネ」。鶏肉と10種の野菜を丁寧に煮込みます

スペイン料理の冷製トマトスープ「ガスパチョ」。トマトやきゅうり、パプリカをふんだんに使ったフレッシュな味わい

スープやソーセージのお供にスコーンをどうぞ

＊wato kitchenと成城・城田工房さんからご来場いただくみなさまへメッセージ
［wato kitchen］
こんにちは。東京在住のフードコーディネーターのwatoと申します。雑誌やラジオなどでレシピ紹介をしたり、「wato kitchen」という名前でイベントやパーティーにケータリングをしたりしています。今回は得意のスープを２種類ご用意するほか、コラボ出店する成城城田工房さんの自家製ベーコンを使い、スコーンを焼く予定です。小腹がすいたらぜひいらしてくださいね。ニセコの空の下、一緒に楽しい時間を過ごしましょう。

［成城・城田工房］
大学時代の友人が、群馬県吾妻郡で、安全、美味しく大切に育てた豚を使わせていただき、必要最低限の添加物で、じっくり熟成させて作った自家製ソーセージ「うずまきちゃん」を炭で焼いてご提供します。

wato kitchen
http://blog.watokitchen.com/

成城・城田工房
東京都狛江市東野川4-5-8
tel.03-3489^8611
http://seijohamu.com/