人々はこの店のことをこう呼ぶ『幻のパン屋』と。「roca」さんが今年も函館から、ニセコの森にやってきます！　低温でじっくりと時間をかけて発酵させたパンは、毎年一瞬で売り切れてしまうほどの人気ぶり。今年は、rocaさんがそのマグカップに心をつかまれて以来、パンやお菓子とともに提案しているという函館の陶芸家、牧野潤さんの器も登場します。パンと器の美しき調和を、どうぞお楽しみくださいね。

こちらも昨年のカフェフェスで好評だったグラノーラ（蜂蜜レーズン）

一緒に参加する牧野潤さんの器とプレーンベーグル

昨年のカフェフェスでご好評頂いた「ゆずアーモンド」今年も焼きます

牧野さんの耳付き小鉢

＊rocaと牧野潤さんからご来場いただくみなさまへメッセージ！
rocaはパン、牧野潤は器を日々焼いています。
我々が焼いたあれこれをちらりと覗きにいらして下さい。

器はスープボウルやプレート、マグカップの他、木の蓋物も。
菓子はほろ苦いカラメルが底で待ちかまえるプリンや
昨年好評だった「ゆずアーモンド」（パン）の他沢山焼いて参ります。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

 roca
http://www.score20.net/