埼玉県幸手市。かつて宿場町として栄えていたこの街にある、ひときわ存在感を放つ白い建物。それがcimai。古い木の扉を開けるとそこは、フランスのブーランジェリーに舞い込んだような美しい空間が広がります。パンが焼ける香りが漂う店内は、実に香ばしく、そして愛おしい。天然酵母でパンを焼く姉とイーストで焼く妹、そんなふたりの“姉妹”が作るパンは遠くからでも買いに行く価値のあるおいしさ。
cimai
埼玉県幸手市大字幸手2058-1-2
tel. 0480-44-2576
http://cimai.info/
