森のカフェフェス　2013 http://cafeandmusic.com Wed, 19 Jun 2013 09:25:24 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 出店者「フンチヌプリ」を紹介します！ http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1715/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%2587%25ba%25e5%25ba%2597%25e8%2580%2585%25e3%2580%258c%25e3%2583%2595%25e3%2583%25b3%25e3%2583%2581%25e3%2583%258c%25e3%2583%2597%25e3%2583%25aa%25e3%2580%258d%25e3%2582%2592%25e7%25b4%25b9%25e4%25bb%258b%25e3%2581%2597%25e3%2581%25be%25e3%2581%2599%25ef%25bc%2581 http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1715/#comments Wed, 19 Jun 2013 09:00:59 +0000 第2回森のカフェフェスメンバー http://cafeandmusic.com/?p=1715 富士山の語源となったアイヌ語と伝えられる「フンチヌプリ」。大きくて、優しくて、愛らしい、この名前のユニットのメンバーは、何とも豪華！　イラスト、お菓子、カフェ、文章と5人それぞれの「表現」で、素敵な森のお茶会を開催してくれるようですよ。

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＊フンチヌプリに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
福田利之（イラストレーター）、平澤まりこ（イラストレーター）、 桑原奈津子（料理研究家）、山田愛（元Localiteオーナー）、甲斐みのり（文筆家）。 異なる職業の5人によるユニット「フンチヌプリ」。 フンチヌプリとは富士山の語源となったアイヌ語。 富士山のように末広がりでゆったり心地よい時間をお届けできればとつけた名前です。

Q2 当日はどのようなパフォーマンスをしていただけるのでしょうか？
森のカフェフェスでは、5人それぞれの得意分野を活かして、「森のお茶会」を開催いたします。 緑の中、ピクニック気分で、福田利之さんが淹れるLocaliteのコーヒーや、桑原奈津子さん特製のお菓子を味わいながら、平澤まりこさんと私・甲斐みのりとともに、 普段の暮らしに活用できるおもてなしのヒントやお茶会の楽しみ方のお話をします。

【森のお茶会】
料金：1500円（コーヒー・お菓子付き）
時間：12:00〜／13:00~／14:00〜（各回30分程度）
定員：各20人
参加方法：件名を「フンチヌプリ、森のお茶会申し込み」とし、ご希望の時間帯・人数・お名前・お電話番号・メールアドレス（PCのアドレスからのメールを受信できるアドレス）を明記の上、yoyaku@tegamisha.com へメールでご連絡ください。3日以内にご確認メールを差し上げます。
＊6月21日（金）正午より受け付け開始します。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
初夏のニセコで風に吹かれながら上質な音楽とコーヒーをのーんびり味わうこと！

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
わがチーム「フンチヌプリ」の語源はアイヌ語。 ということで、今回は私たち5人の里帰りお茶会です。 大自然のなかで輪になって、とびきり美味しいコーヒーとお菓子を手に みなさんとお話するひとときを楽しみにしています！

福田利之
http://to-fukuda.com/

平澤まりこ
http://www.hirasawamariko.com/

桑原奈津子
http://www.qullo.com/

甲斐みのり
http://www.loule.net/

]]> http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1715/feed/ 0 出店者「たかはしよしこ」さんを紹介します！ http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1702/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%2587%25ba%25e5%25ba%2597%25e8%2580%2585%25e3%2580%258c%25e3%2581%259f%25e3%2581%258b%25e3%2581%25af%25e3%2581%2597%25e3%2582%2588%25e3%2581%2597%25e3%2581%2593%25e3%2580%258d%25e3%2581%2595%25e3%2582%2593%25e3%2581%2594%25e7%25b4%25b9%25e4%25bb%258b%25e3%2581%2597%25e3%2581%25be%25e3%2581%2599%25ef%25bc%2581 http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1702/#comments Wed, 19 Jun 2013 07:00:58 +0000 第2回森のカフェフェスメンバー http://cafeandmusic.com/?p=1702 洞爺湖の畔のカフェ「ラムヤート」さんとともに、今年も共同出店してくださるのがこの方、料理家・「たかはしよしこ」さんです。たかはしさんが生み出した「エジプト塩」は、ナッツやスパイスが配合されていて、これをかけるだけで野菜やごはんが驚くようなおいしさに早変わりする、まさに『魔法の調味料』。今回は、ラムヤートの石窯パン×北海道の新鮮な野菜×エジプト塩という、最強タッグを組んだサンドイッチが登場するそう。これは、楽しみですね！

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＊たかはしよしこさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
たかはしよしこ（フードデザイナー） 生産者と食べる人の架け橋となるように心がけて、ケータリングを中心に活動。お野菜に合う新しい調味料を、と考えだした「エジプト塩」が全国で人気沸騰中。西小山にフード・アトリエ「S/S/A/W」を昨年９月にオープン、活動の幅をますます広げています。

S/S/A/W 紹介
「SPRING / SUMMER / AUTUMN / WINTER」は、料理家たかはしよしこのフード・アトリエです。ケータリング、エジプト塩の製造・販売、食にまつわるイベント、そして週末にはときどきレストランとしても営業します。日々刻々と変わる四季の素材を追いかけながら、メニューを組み立て、シンプルに料理し、味を迎えにいきます。たくさんの感動やおいしさを発見＆発信し、いろいろなジャンルの方々とのコラボレーションで、新しい風の吹く実験の場です。開店日などの詳しい情報は、サイトをご確認のうえ、ご予約いただければ幸いです。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
魔法の調味料「エジプト塩」とレシピブックやオリジナルギフトBOXを販売します。昨年に続き、洞爺湖にある「ラムヤート」さんとのコラボレーションブースです。この春リニューアルオープンしたラムヤートの天然酵母のパンとエジプト塩と旬の洞爺湖のお野菜をたっぷり使ったとびきりのサンドイッチを販売予定。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
北海道で一番爽やかな季節に、森のカフェフェスでチームのみんなと北海道旅行ができること！　大好きなラムヤートのみんなに会えること。洞爺湖のお世話になっている生産者に会えること。ニセコのあの素晴らしい空気の中で素敵な音楽を聞けること…。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
エジプト塩とチームたかはし５人でニセコまでトリップします！　私たちの気合いは半端ではありません！　なんといっても北海道を愛していますから！　私たちが感じている北海道の魅力をエジプト塩とラムヤートさんのパンと 洞爺野菜でとびきりのお味に変身させてご提供できればと思っています！　是非チームたかはしにお声がけくださいね〜！　昨年に続いて参加するので、また来てくださる方もきっといるかもなぁ〜。皆様にお会いできることを心より心より楽しみにしております！！！

たかはしよしこ
東京都 品川区荏原5-15-15 西小山サマリヤマンション 1F S/S/A/W
tel. 03-3782-5100
http://www.takahashiyoshiko.com/
http://s-s-a-w.com/

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＊ラムヤートさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
洞爺湖の畔でパンを焼くラムヤートと申します。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
自分の暮す地域の近いところの素材を使った、シンプルで毎日食べられる石窯焼きのパンを持ってゆきます。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
良質な音楽、美味しい食事はもちろん、たくさんのお客様の笑顔を拝見できることを楽しみにしています。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
去年に引き続き『たかはしよしこ』ちゃんとのコラボ出店します。チームたかはしにチームラムヤート。僕らも何が起こるかわかりません。笑
森のカフェフェスは絶対にハズレのないイベントです。画面の前で迷っている方は是非遊びにいらして下さい。

ラムヤート
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町128-10
tel. 0142-87-2250

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＊John John Festivalに聞きました

Q1 自己紹介をお願いいたします
John John Festivalです。アイルランドの伝統音楽を中心に演奏しています。フィドル（バイオリン）、ギター、そしてアイルランドの太鼓バウロンの３人編成です。今回はドラムの田嶋ともすけ君もサポートに迎え４人でお届けします。

Q2 当日はどのような演奏を予定されていますか？
青空の下、皆が思わず立ち上がって踊ってしまうような、そんな演奏をしたいと思います。是非踊ってください！

Q3 森のカフェフェスをどのように楽しみたいですか？
前回と同じく、他の出演者の方の演奏をきき、多くの出店者の方とお話ししながら買い物をし、その場にいる皆さんと時間を共有するのが楽しみです。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
来てよかった！　そんな一日になるように我々もめいいっぱい楽しみます。皆さんもおもいおもいに楽しんでください。

John John Festival公式サイト
http://www.johnjohnfestival.com

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＊nuriさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
京都の古い一軒家でキャンドルを作っています。地面に近い暮しをするようになって、より自然と暮しに根付くキャンドルを作ることがテーマになってきました。自分が灯したいキャンドルを作ること、がこの先の目標になっています。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
昨年も人気だった鳥や動物たちはもちろん、最近の新作もたくさん持っていく予定です。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
あの朝の幻想的な森の景色を楽しみにしていることと、大好きなアーティストの方がいっぱい出演されるので、音楽を浴びるように楽しみたいと思います。北海道の感度の高いすてきな方達にお会いできることも楽しみにしています。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
おいしいごはんやコーヒー、音楽。おなかと心を満たしにぜひ遊びにいらしてください。

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http://nuricandle.petit.cc/

]]> http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1665/feed/ 0 出店者「辻谷商店」を紹介します！ http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1638/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=1638 http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1638/#comments Tue, 18 Jun 2013 07:00:53 +0000 第2回森のカフェフェスメンバー http://cafeandmusic.com/?p=1638 パックパッカーとして世界各地を旅した経験を持つ、オーナーの辻谷さんご夫妻が見つけた、アンティークの暮らしの道具や子ども服が並ぶ「辻谷商店」。ニセコの地に現れる、異国のマーケットのようなお店にぜひ旅しに来て下さいね。

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＊辻谷商店さんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
東北海道、摩周湖のある山の麓の小さな町で、雑貨店と食堂を営んでいます。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
アンティークリネン、レース、ホウロウ製品、フランス／ドイツのヴィンテージ子供服など。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
自分たちが旅をして出会い、仕入れてきたモノで、お客様をHappyな気持ちに出来たら嬉しいなと思います。そういう場面が沢山あればいいな、と今からとても楽しみにしています。普段は小さな町に暮らしているので、色々な方たちとお会いし、お話させて頂きたいです。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
当日、会場でお会い出来ます事、楽しみにしております。赤ん坊を連れての参加になると思いますが、お声をかけて頂けるととても嬉しいです。

辻谷商店
北海道川上郡弟子屈町湯の島3-3-37
015-482-4020
http://www.tsujiya.com

]]> http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1638/feed/ 0 出店カフェ「select coffee shop peacepiece」を紹介します！ http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1657/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%2587%25ba%25e5%25ba%2597%25e3%2582%25ab%25e3%2583%2595%25e3%2582%25a7%25e3%2580%258cselect-coffee-shop-peacepiece%25e3%2580%258d%25e3%2582%2592%25e7%25b4%25b9%25e4%25bb%258b%25e3%2581%2597%25e3%2581%25be%25e3%2581%2599%25ef%25bc%2581 http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1657/#comments Tue, 18 Jun 2013 05:00:29 +0000 第2回森のカフェフェスメンバー http://cafeandmusic.com/?p=1657 「select coffee shop peacepiece」は、函館の港を望む坂の途中のカフェ。店主の尾塩さんが厳選した豆だけを使って、ネルドリップで丁寧に淹れてくれるコーヒーをゆっくりといただく。そんな、静かで温かい時間がニセコにも流れることでしょう。緑の中、素敵な香りが漂ってくるのが待ち遠しいです。

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＊select coffee shop peacepieceさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
函館山の麓、八幡坂にある珈琲屋です。大正時代のコンクリート建築物のなかにネルドリップで淹れたての珈琲の香りが詰まっています。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
冷し珈琲、アイスカフェオレ、アイスハーブティ、自家製ジンジャーエール。 （天候、気温しだいで温かいお飲み物も用意しようと思っています。） ワッフル、珈琲豆、ドリップバックコーヒーなども持って行きます。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
普段はご来店のお客様をじっと待つ。扉が開かれるのをひたすら待つ。そんな状態で営業していますが、森のカフェフェス当日は、自分の視界全てにたくさんの人。開放感たっぷりの野外イベントで商売させてもらえる嬉しさを、お客様以上に楽しんでみたいとおもっています。それと同じくらいの緊張と不安もあります。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
最高の雰囲気のなかで音楽を聴きながら、一緒にpeacepieceのドリンクも楽しんでほしいと思います。

select coffee shop peacepiece
北海道函館市末広町18-12
0138-22-5500
http://www.oshiocoffee.jp/

]]> http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1657/feed/ 0 DEPAPEPEさんからメッセージが届きました！ http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e6%bc%94%e3%82%a2%e3%83%bc%e3%83%86%e3%82%a3%e3%82%b9%e3%83%88%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1680/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=depapepe%25e3%2581%2595%25e3%2582%2593%25e3%2581%258b%25e3%2582%2589%25e3%2583%25a1%25e3%2583%2583%25e3%2582%25bb%25e3%2583%25bc%25e3%2582%25b8%25e3%2581%258c%25e5%25b1%258a%25e3%2581%258d%25e3%2581%25be%25e3%2581%2597%25e3%2581%259f%25ef%25bc%2581 http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e6%bc%94%e3%82%a2%e3%83%bc%e3%83%86%e3%82%a3%e3%82%b9%e3%83%88%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1680/#comments Tue, 18 Jun 2013 03:00:08 +0000 第2回森のカフェフェスメンバー http://cafeandmusic.com/?p=1680 2本のアコースティックギター、12本の弦が織りなすサウンド。「DEPAPEPE」の2人から生まれるミュージックは、シンプルだからこそ、音楽そのものの悦びを私達に教えてくれるようです。初夏の匂いをめいっぱいに含んだ風にのせて届いた“悦び”。さあ、みんなで分かち合いましょう！

＊DEPAPEPEさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いいたします
神戸発インストアコースティックギターデュオのDEPAPEPEです。よろしくお願いします。

Q2 当日はどのような演奏を予定されていますか？
自分達らしい、アットホームな感じでライブが出来ればと思っています。

Q3 森のカフェフェスをどのように楽しみたいですか？
会場の雰囲気と他の出演者の方の演奏を存分に堪能したいと思います。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
歌わないインストのグループですが、会場のみなさんとひとつになれるようなライブをしたいと思います。一緒に楽しい時間を過ごしましょう！

DEPAPEPE公式サイト
http://www.sonymusic.co.jp/depapepe/

 

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onthetable2 onthetable3

＊on the tableさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
北海道の東川町で１FがLessという物販と２Fがon the tableという飲食店をしています。オンザテーブルは昼間は喫茶、食堂、夜は酒場という地元の方が気軽に立ち寄れる場所です。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
まだ確定ではないですがグリーンカレーやバゲットサンド、ビール、ワイン等です。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
お客様はもちろん出店者や関係者の方々との交流、気持ちいい環境でのお祭りとなることを楽しみにしています。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
1年に1度、この季節にしか味わえない空気、食、音、人を、素敵な仲間達とおもいっきり楽しんで下さい。

on the table
北海道上川郡東川町南町1丁目1-6 2F
0166-73-6328
http://less-style.net

]]> http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1611/feed/ 0 mitome tsukasaさんからメッセージが届きました！ http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1628/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mitome-tsukasa%25e3%2581%2595%25e3%2582%2593%25e3%2581%258b%25e3%2582%2589%25e3%2583%25a1%25e3%2583%2583%25e3%2582%25bb%25e3%2583%25bc%25e3%2582%25b8%25e3%2581%258c%25e5%25b1%258a%25e3%2581%258d%25e3%2581%25be%25e3%2581%2597%25e3%2581%259f%25ef%25bc%2581 http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1628/#comments Mon, 17 Jun 2013 07:00:07 +0000 第2回森のカフェフェスメンバー http://cafeandmusic.com/?p=1628 レースのような繊細な模様、珊瑚のような緻密な造形、光に透ける葉っぱの葉脈…。そんな美しいモチーフを金属から描き出すアクセサリー作家・「mitome tsukasa」さんが、今年もニセコにやってきます。真鍮やシルバーなどの素材を使いながら、有機的な温もりを持つアクセサリーの数々は、女性ならずとも夢中になるはず！

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＊mitome tsukasaさんに聞きました

Q1 自己紹介をお願いします
mitome tsukasa です。 神奈川県葉山町の、山深いほうに住んでいます。

Q2 当日はどのようなものを販売していただけるのでしょうか？
真鍮・シルバー・ブロンズの、ピアス・ネックレス・リング・ブレスレット・ブローチなどを販売します。

Q3 森のカフェフェスで、楽しみにしていることを具体的に教えて下さい
まぶしいほどもりもりの森の緑と青い空。 一年ぶりに会うたくさんの笑顔。

Q4 来場する方々へ、メッセージをお願いします！
のびのびしましょう！

mitome tsukasa

]]> http://cafeandmusic.com/%e5%87%ba%e5%ba%97%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%83%a1%e3%83%83%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%82%b8/1628/feed/ 0