＊ニセコヒルトンビレッジからご来場いただくみなさまへメッセージ
私たちヒルトンカフェではホテルシェフ自慢のレシピをひとつひとつ丁寧に仕上げ提供いたします。特におすすめのアイテムは、ハーブ入り飼料を食べて育った地元真狩村のハーブ豚を使ったメニュー。臭みがなくさわやかな味わいは、クセがなく食が進みます。ドリンクもバラエティ豊かにご用意。昨年以上にお客さまから喜んでいただけるよう、スタッフ一同精一杯がんばりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
道産和牛とハーブ豚ハンバーグのオリジナルロコモコ
シーフードコーンチャウダーと夏野菜のプティサンドイッチ
はちみつトマトラッシー
フレッシュ苺ソーダ
【店舗情報】
ヒルトンニセコビレッジ
北海道虻田郡ニセコ町東山温泉
tel.0136-44-1111
http://www.hiltonnisekovillage.jp/
＊losikaからご来場いただくみなさまへメッセージ
こんにちは。札幌の街中から少し離れたマンションの一室。インターホンを押し、エレベーターで３階へ。左に曲がり白い木の扉の向こうにひっそりとあるのが週末4日間だけの小さな花屋losikaです。
日頃のお店では、季節の枝葉を中心に彩りの花を添える生花の販売やブーケレッスンが中心ですが、今回は、年に一度の「森のカフェフェス」そして、お店を飛び出してのニセコでの出店ということで、通常のお店では扱っていない生花を加工した商品をお持ちいたします。楽しかったカフェフェスの記念に、、、お土産に、、、そっと、お家に連れて帰りたくなるもの、、、植物を、こんな形で暮らしに取り入れることもできるんだなぁと思って頂けると幸いです。ニセコの森にいる瞬間瞬間が。そして、帰り道が少し嬉しい気持ちになりますように。会場でみなさまにお会いできますことを楽しみにしております！
【店舗情報】
losika
北海道札幌市中央区南1条西15丁目1-319シャトールレェーヴ（space1-15）305号
http://losika.exblog.jp/
＊Tiny Nからご来場いただくみなさまへメッセージ
Tiny N 主宰 花生師 岡本典子が、撮影などでタレントさんやモデルさんたちの頭に花を生けることを、もみじ市などのイベントでは一般の皆様に、即興で生けます。今度は北海道に初上陸！ Tiny N 「頭に花を生ける」旅するシリーズ です。
お客様の雰囲気や服装などからイメージ、即興でその方の頭に花を生けていきます。当日受付のみです。お一人さま15分程度で仕上げていきます。約20名さま限定となります。
■パフォーマンス実施時間 11:00～16:00くらい
・おひとり／大人2,500円・こども1,500円（中学生まで）
・親子ペア／1組3,000円
・大人ペア／1組4,000円
・こどもペア／1組2,000円（中学生まで）
【店舗情報】
Tiny N
https://instagram.com/noriko_okamoto/
https://www.facebook.com/pages/Tiny-N/188708961316175
https://twitter.com/hanaikeshi
＊手紙舎 2nd STORYからご来場いただくみなさまへメッセージ
手紙舎 2nd STORYでは、敬愛するクリエイターと一緒に制作したオリジナルの紙雑貨や、パッケージも美味しい食料品などをお届けします。ポストカードやメッセージカードも種類豊富にご用意していますので、ニセコの森から誰かにメッセージを書きたくなったら、是非お立ちよりください。
手紙社のオリジナルハンカチは、これからの季節に大活躍の大判サイズ。薄手で優しい肌触りです。お気に入りを見つけてくださいね
イラストレーター・大森木綿子さんが描いてくださった新柄は「ajisai」、「aoimori」、「yamazakura」の3柄。見惚れるほど美しい自然の景色です
手紙舎にまつわる「かきくけこ」が一面に描かれた、手紙社オリジナルのトートバッグです。イラストは、森のカフェフェスの出展者でもある高旗将雄さん
【店舗情報】
手紙舎 2nd STORY
東京都調布市菊野台1-17-5 2階
tel.042-426-4383
http://tegamisha.com/
＊エジポやからご来場いただくみなさまへメッセージ
初めて参加した時のワクワクが今も変わらず、というか毎回楽しさが更新されている気がしているカフェフェス！ 今年も爽やかなあの森、、、ニセコで皆様にお会いできる事が今から楽しみでなりません。今年は初めて家族ユニット「エジポや」×「ラムヤート」としてのブースで参加させていただきます。エジプト塩たこ焼きと洞爺湖の旬の野菜をふんだんにつかったエジポやプレートをお作りします！ 魔法の調味料はもちろん！初めて出版した「SSAW・ZAKKA」の本も持って行きます！！！ 面白くて楽しいブースになるようにがんばります！ お楽しみに！！！
つい先日出来上がったばかりの書籍です。
S/S/A/Wの世界観がぎゅっと詰まった作品になりました。
SSAWの店内写真です。ここでエジプト塩食堂を週末限定で開いています！
【店舗情報】
エジポや
たかはしよしこ
http://www.takahashiyoshiko.com/home/
＊kata kataさんからご来場いただくみなさまへメッセージ
こんにちは。kata kataです。東京の団地の中に週末だけオープンする小さなアトリエショップがあります。アトリエを飛び出して今年も初夏のニセコを旅する事が出来て嬉しいです。音楽と風が新緑の森を心地よくとおりぬけ、手ぬぐいがひらひらと揺れる景色は幸せな気持ちになります。手ぬぐいや、ハンカチ、初めてお見せできるものも何点か揃えてお持ちします。どうぞお立ち寄りください！
緑の中でパッと目を引くような鮮やかな手ぬぐいを持って行きます。
日焼け対策にもぜひどうぞ。
お弁当を包んだり、ハンカチとして使ったり。お土産にいかがでしょう？
豆皿も少しだけ持って行きます！
団地の中の週末オープンの小さなお店です。普段はここで染め物をしています。
【店舗情報】
kata kata
http://kata-kata04.com/
＊書庫・３０３さんからご来場いただくみなさまへメッセージ
書庫３０３は、壁一面の本とジャズが流れるお店。ネルで丁寧に淹れた深煎りの珈琲が楽しめる大人の空間です。全国から選りすぐった雑貨も必見です。そんな雑貨の中から当日お持ちする商品はバッグ作家「thRee」のポーチとアクセサリー作家「pluie」の作品です。「thRee」は椅子職人として培った技術を生かした丈夫なバッグを手がけています。今回は人気のカラフルな「ナンバーポーチ」をおもちします！「pluie」からは、文房具を作っていた技術を生かして制作している「小さな本で出来たアクセサリー」とアンティークの時計部品を使った「時計のアクセサリー」そして新作のブローチをお持ちいたします！！ 今年もあの空間を共有できるコトをとてもうれしく思います。精一杯 準備して向かいますのでどうぞ よろしくお願いいたします。
カラフルなナンバーポーチ。大きさによって番号がついているのでバッグの中の整理にも便利
本で出来たブローチ。実際に開く事も出来ます。
2冊3冊と合わせてつけると印象ががらりと変わります。
古い時計の歯車を使用した、アクセサリー名前は「時計の欠片」
【店舗情報】
書庫・３０３
北海道札幌市中央区南1条西15丁目1-319 シャトールレェーヴ（space1-15）303号
http://blog.shoko303.net/
＊wato kitchenさんからご来場いただくみなさまへメッセージ
こんにちは。東京在住のフードコーディネーターのwatoと申します。雑誌やラジオなどでレシピ紹介をしたり、wato kitchenという名前でイベントやパーティーにケータリングをしたりしています。今回はスープを２種類ご用意する他、コラボ出店する成城城田工房さんの自家製ベーコンを使い、スコーンを焼く予定です。小腹がすいたらぜひいらしてくださいね。ニセコの空の下、一緒に楽しい時間を過ごしましょう。
サーモンとじゃがいものハーブポトフ。
ローズマリーの香りが爽やかな、具沢山スープです。
ベーコンスコーン。昨年ご好評をいただいた、
成城城田工房さんのベーコンを使用したお食事スコーン。
東京調布市にキッチンアトリエがあります。
【店舗情報】
wato kitchen
http://blog.watokitchen.com/
＊成城・城田工房さんからご来場いただくみなさまへメッセージ
群馬県吾妻郡で、大学時代の友人が、大切に安全に育てた豚を使わせていただき、必要最低限の添加物で、じっくり熟成させ、ハム＆ソーセージを作っております。そんな、自家製ソーセージ、味の異なる、うずまきちゃんが２種のwうずまきちゃんと、watoさんのスープとコラボセットさせていただく、うずまきちゃんをご用意させていただきます。
【店舗情報】
成城・城田工房
東京都狛江市東野川4-5-8
tel.03-3489-8611
http://seijohamu.com/
＊トロニカさんからご来場いただくみなさまへメッセージ
札幌市電通り沿いのレトロビルにある小さな古本屋です。今回も絵本、洋書アートブック、ポストカード、雑貨などをいろいろセレクトして持っていきます。素敵な音楽と美味しいコーヒーにぴったりな本をたくさんご用意してお待ちしております。ぜひトロニカのブースへ遊びにいらしてくださいね。
「The Art of Clean Up／Ursus Wehrli」
お皿の中のシリアル、地下鉄路線図、日光浴をする人々など
身近なモノ・風景を色、形、大きさで綺麗に整理整頓したコンセプトブック。
「a year of mornings : 3191 miles apart」
アメリカの西と東に住む2人の女性が毎日撮影した朝の風景。
朝食、花、服など何気ない写真が素敵な1冊。
「The Selby is in Your Place／Lesley Arfin、Todd Selby」
世界で活躍するアーティストやデザイナー、モデルなどの
プライベートルームを紹介する人気サイトの書籍版。
「Lullaby Supermarket／奈良美智」
2000年までの作家活動を集大成した作品集。
ドイツの美術出版社において編集され、テキストは日独英の三ヵ国語表記。
「A Treasury of Kate Greenaway」
19世紀の挿絵画家ケイト・グリーナウェイの6作品（アップルパイは食べないで/遊びの絵本/マザーグース/ハメルンの笛吹き/窓の下で/誕生日の本）と楽譜の挿絵を収録した小口金装の豪華作品集。
【店舗情報】
トロニカ
札幌市中央区南1条西13丁目317-2 三誠ビル2F
tel.011-596-0909
http://tronikabooks.blog31.fc2.com/
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